Каждый день люди покупают овощные наборы для салатов и сопутствующих супов. Аналогичный спрос существует и на продукты фруктовой группы. Даже при высоких конкурентных условиях продажа такой продукции приносит прибыль. Поэтому многие бизнесмены планируют начать свой собственный бизнес. ‘Как открыть овощной магазин в Москве.
Для открытия розничного магазина не требуется специальных навыков. Достаточно разработать подробный бизнес-план, чтобы сначала предусмотреть все предстоящие расходы, рассчитать срок амортизации и спланировать организационные мероприятия. При правильном подходе к проекту магазин может получить первую прибыль уже через месяц после открытия.
Содержание
- Плюсы и минусы
- Форма овощного бизнеса
- Пошаговые инструкции
- Регистрация
- Выбор места
- Техническое оборудование
- Подбор персонала
- Поиск поставщиков
- Реклама и маркетинг
- Стартовые затраты
- Время амортизации
- Риски
Положительные и отрицательные стороны
Для каждой отрасли бизнеса характерен ряд преимуществ и недостатков. Говоря об открытии продуктового магазина с нуля, начинающие бизнесмены ожидают следующих положительных моментов
- Не требуется специальных знаний в бизнесе, каждый может сразу покорить все оттенки.
- Продукция пользуется высоким спросом круглый год, и
- Простая и быстрая регистрация, в том числе для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц
- Минимальные финансовые инвестиции в начале операции, включая
- Не нужно покупать дорогое торговое оборудование и тратить деньги на рекламу.
- Быстрая амортизация стартовых затрат.
Существует также ряд недостатков в сбыте плодоовощной продукции. Во-первых, срок их службы невелик. Фрукты и овощи относятся к чувствительным продуктам и должны быть немедленно выведены на рынок. К недостаткам также относятся постоянная зависимость от поставщиков и высокая конкуренция на рынке.
Форматы бизнеса по продаже овощей и фруктов
Открытие продуктового магазина с фруктами и овощами может принимать различные формы
- Скамейки. Вначале лучше всего выбирать небольшие скамейки. Она не требует больших затрат и позволяет понять все коммерческие функции. Если вы найдете хорошее место для его размещения, прилавок с продуктами питания принесет вам хороший доход.
- Скамейка для фруктов. Это мобильный объект и важное преимущество данной формы. Это идеальный выбор для тех, кто пытается продать свои товары.
- Магазин. Для его открытия необходимо постоянное помещение площадью не менее 15 квадратных метров. С точки зрения прибыли эта форма считается наиболее эффективной.
Каждый вариант подходит для продажи овощей и фруктов. Учитывая планируемый масштаб продаж и стартовые инвестиции, какие из них следует определить самостоятельно.
Как открыть овощной магазин: пошаговая инструкция
Если все оттенки понятны, а бизнес должен быть быстрым и успешным, и с первого дня приносить прибыль, решите открыть овощной магазин по пошаговой инструкции.
Бизнес может привести к статусу ООО или ИП. В первом варианте есть возможность получить статус юридического лица с уставным капиталом и заключать выгодные контракты от имени компании.
Зарегистрировавшись в качестве индивидуального предпринимателя, вы получаете статус физического лица и право на открытие бизнеса. С точки зрения розничной торговли фруктами и овощами разницы между ними нет. Однако процесс регистрации индивидуального бизнеса намного проще.
Если вы хотите начать овощной бизнес, а также получать стабильную прибыль как можно скорее, вам необходимо выбрать правильное помещение и правильное местоположение.
Следующие места должны быть приоритетными
- Высокая интенсивность движения. Это могут быть жилые районы, крупные дорожные развязки или другие места с высокой интенсивностью движения.
- С как можно меньшей конкуренцией. Несмотря на то, что свежие продукты всегда пользуются спросом, открыв магазин рядом, конкурент с аналогичным ассортиментом еще не начал торговлю и уже потерял многих покупателей.
- На территории имеются парковочные места. Это позволяет любому водителю заехать в магазин и сделать покупки.
Следует также обратить внимание на требования к пространству. Включая вспомогательные помещения, площадь должна составлять не менее 50 кв. м. Важно, чтобы в торговом зале не было влаги, так как в такой среде товары быстро портятся. Должна быть возможность установки витрины в сборе.
Что касается дизайна, то для оформления продуктового магазина не существует ограничительных рекомендаций. Главное, чтобы все было сделано красиво.
Внутренняя организация помещения должна начинаться с приобретения и установки специального торгового оборудования. Во-первых, необходимо приобрести стеллажи, витрины, стойки, кассовые аппараты, кондиционеры для поддержания необходимой для хранения товаров температуры, весы, холодильное оборудование, мебель для уголков потребителя и различные аксессуары. В среднем на приобретение оборудования требуется от 300 000 до 400 000 рублей.
После организации регистрации, выбора и обустройства помещения можно приступать к подбору персонала. Важно правильно рассчитать количество сотрудников. Например, магазину или киоску требуются два торговых представителя в смену, уборщица и грузчик для поддержания чистоты в торговом зале.
Для магазина площадью 40 кв. м имеет смысл установить два кассовых аппарата, в этом случае потребуется четыре продавца. Работу бухгалтера и администратора может выполнять владелец бизнеса или специалист по трудоустройству.
Существует несколько вариантов поиска поставщиков продукции. Вы можете выбрать несколько или все вместе, чтобы наилучшим образом удовлетворить свои потребности.
Можно приобрести фрукты и овощи
- от фермеров. Этот вариант является наименее затратным и положительно влияет на чистую прибыль, поскольку обеспечивает высокую норму прибыли. Недостатком является то, что не все фермеры могут доставлять свою продукцию, а самостоятельная транспортировка не всегда выгодна и удобна.
- Оптовики. Самый доступный и простой способ. Преимуществом является то, что диапазон не ограничен связями с основанием. Однако здесь дополнительная плата за кайф не работает, так как оптовая база выступает в качестве посредника.
- Импортеры. Например, если среди сортов есть киви, ананас, манго, банан или другие экзотические сорта, этот вариант подходит. Также можно заключить контракт на поставку сырого картофеля теплого сезона, который не выращивается в зимние месяцы.
Наряду с предпринимательством есть еще один вариант — заняться фермерством и продавать собственную продукцию.
Реклама и маркетинг
Что касается бакалейщиков, то им не требуется специальная реклама. Конечно, вы можете напечатать листовки или раздать объявления, чтобы проинформировать потенциальных клиентов о своем торжественном открытии.
Однако яркая вывеска на фасаде и ярко окрашенные витрины необходимы для того, чтобы подчеркнуть имидж магазина и привлечь покупателей издалека.
Сколько стоит открытие овощного магазина
Когда вы хотите открыть фруктовый или овощной магазин с нуля, у любого человека возникает резонный вопрос: «Сколько стоит открытие и продвижение бизнеса».
Начало любого бизнеса всегда требует больших затрат. Начало бизнеса требует от предпринимателя в среднем 250-300 000 рублей инвестиций. Расчеты производятся с учетом следующих статей затрат.
- Регистрация бизнеса — 10 000 рублей.
- Стоимость аренды помещений — ежемесячные платежи начинаются от 17 000 рублей
- Стоимость установки — от 90 000 рублей; и
- Рынок оборудования — в среднем 60 000 рублей. Суммы могут варьироваться в зависимости от типа и количества приобретенных моделей.
- В зависимости от объема, первая партия продукции закупается на сумму от 50 000 рублей.
Это первоначальные затраты. Необходимо также учитывать ежемесячные платежи: зарплата персонала, налоги, пополнение ассортимента и т.д.
Срок окупаемости и размер прибыли
Точно рассчитать чистую прибыль сложно, так как доход зависит от ряда факторов. В зависимости от количества клиентов ежедневная прибыль может составлять от 6 000 до 20 000 рублей. С учетом средних цен ежемесячный заработок может достигать 100 000 рублей. Если вычесть этот ежемесячный платеж, чистая прибыль составит 50 000. Доказано, что в течение четырех-шести месяцев после начала выплат платежи будут полностью погашены.
Риски при открытии овощного магазина
Идея открытия овощного бизнеса очень перспективна и прибыльна. Однако перед началом любой деятельности необходимо проанализировать потенциальные опасности. При торговле растениями вы можете столкнуться со следующими проблемами
- Низкая рентабельность из-за неправильного расположения овощных магазинов, и
- Конкуренция, когда вам приходится «бороться» за каждого клиента
- Беспощадные поставщики
- изменения в продукте; — изменения в продукте; — изменения в продукте; — изменения в продукте
- Несознательные поставщики — Повреждение продукции — Несознательный персонал.
Однако, несмотря на эти опасности, бизнес все равно может быть прибыльным. В зависимости от четко продуманного дизайна, разработки грамотного бизнес-плана достаточно, чтобы открыть фруктово-овощной магазин. Не нужно бояться рисковать. Если все было исследовано заранее, вы можете быть на 99% уверены в успехе.
